Radosť z byliniek
Je to tá najlepšia vec, ktorú môžete na chalupe urobiť. Vezmite zopár črepníkov, naplňte ich zeminou a vysaďte do nich priesady byliniek. Od tejto chvíle už žiadne jedlo nebude fádne. Bylinky…
Weber Summit Kamado E6 – kotlový gril ako žiadny iný
Keď George Stephen vyrobil svoj prvý plechový gril z dielcov na bóje, okamžite tým pobavil svojich susedov. Jeho „Sputnik“ sa stal atrakciou, ktorá sa vymykala z vtedajšieho sveta murovaných grilov. Tie…
Naskočte na trend bezstarostného grilovania
Syčiace steaky pred očami a bujará zábava za chrbtom. Nech vyznie grilovačka akokoľvek zábavne, ten kto má na starosti gril ju vníma trochu inak ako ostatní. Nemôžete ani na chvíľu zabudnúť…
Hovädzie na horčici, víno ktoré povznesie telo i dušu
Výdatný obed na tanieri a svieže víno po jeho boku. Hoci sa na prvý pohľad zdá, že usadáte k jednej zo stoviek variácií na ľahké, letné jedlo z cestovín, pravý opak je pravdou….
Hovädzie na červenom víne sa uvarí takmer samo
Hovädzie plece, sušený bôčik, záhradná zelenina, šampiňóny, červené víno, rajčinový pretlak a bylinky. Nech si na chalupe pri pohľade na túto kôpku surovín prestavíte čokoľvek, naše dnešné varenie bude mimoriadne pôžitkárske. Venujeme…
Ako sa neprehrešiť voči vidieku
Snívate o romantike a pritom si neuvedomujete, že ste otrávili život ostatným. Ak nemáte v krvi kolorit vidieckeho života, mali by ste ho vziať na vedomie čím skôr. Inak vám navždy zostane nálepka…
Zelerová polievka osvieži a nabudí zmysly
Je to priam expresná premena čerstvej zeleniny na polievku, ktorá vyjaví svoje prednosti za horúca i po vychladnutí. Láka na korenistú vôňu svojej podstaty a štruktúru, ktorá je kdesi na pomedzí medzi…
6 dôvodov, prečo sa vyplatí tráviť čas na vidieku
Je v tom kus pôžitkárskeho leňošenia, pri ktorom vyženiete z mysle všetky povinnosti. Otvoríte dvere na chalupe, vynesiete do dvora stôl so stoličkami a ponecháte dňom svoj vlastný priebeh. So spontánnymi prekvapeniami, ktoré…
Koláč so špenátom a syrom rozžiari deň
Čerstvý špenát na hriadke a zrejúci syr v špajze. Ak máte na chalupe túto dvojicu surovín, môžete si byť istí, že vás čaká veľmi príjemné občerstvenie. Krehký maslový korpus s náplňou, ktorá vás…
Zapekaná fazuľa s mäsom – klasika francúzskeho vidieka
Štedrá porcia mäsa, výdatná nádielka dobrej fazule a omáčka, ktorou sa nesie pohodová atmosféra vidieka. Ak čakáte na chalupe veľkú spoločnosť, ťažko by ste našli šikovnejšie jedlo ako to, ktoré dokážete…